Jeśli lubisz słodkie śniadanie, mamy dla Ciebie świetną wskazówkę! Puszyste naleśniki waniliowe z dodatkiem solonego karmelu, które zawierają dodatkową dawkę białka. Zacznij dzień zdrowo i smacznie!
Aby przygotować ciasto naleśnikowe, potrzebujemy:
- 200 g płynnych białek jaj
- 120 g wody
- 100 g waniliowej mieszanki naleśnikowej
- 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
- szczyptę soli
- olej kokosowy w sprayu
- bezkaloryczny syrop o smaku solonego karmelu (jako polewa)
Przygotowanie:
W dużej misce mieszamy mieszankę naleśnikową z proszkiem do pieczenia, a następnie dodajemy wodę. Wszystko mieszamy dobrze, aby nie pozostały nam grudki. Tymczasem w drugiej misce mieszamy białko jajka z odrobiną soli przy pomocy ręcznego blendera. Mieszamy do momentu, aż białko stanie się gęste i sztywne. Stopniowo dodajemy ubite białka do masy naleśnikowej i delikatnie mieszamy całą masę za pomocą szpatułki, aby była ładnie jednolita, dzięki czemu ciasto pozostaje pięknie puszysta.
Przygotowujemy patelnię do naleśników, spryskujemy ją olejem kokosowym i nakładamy na nią łyżkę ciasta naleśnikowego w kształcie małych placków. Przykrywamy naleśniki pokrywką i pieczemy na małym ogniu, aby uzyskać efekt puszystości. Po dwóch minutach przerzucamy naleśniki, przykrywamy ponownie i pieczemy na drugiej stronie przez około 2 minuty. Proces ten powtarzamy aż do momentu wykorzystania całego przygotowanego ciasta. Naleśniki mamy już gotowe, teraz możemy polać je syropem bez kalorii udekorować jak chcemy i podać!
| Wartości odżywcze w jednej porcji (łącznie 2 porcje) | ||||
|---|---|---|---|---|
|
Kalorie |
Białko |
Węglowodany |
Tłuszcze |
|
|
241 |
32 g |
18 g |
5 g |
|
Wierzymy, że ten przepis na puszyste naleśniki waniliowe spodoba Ci się tak samo jak nam. A jeśli przepis Ci się spodobał, nie ukrywaj go przed sobą, ale podziel się nim z przyjaciółmi.
Add a comment