Nie musisz cały czas wykorzystywać tortilli do przygotowania wrapów, burrito czy quesadilli. A może by tak dać szansę innym przysmakom? Meksykańskie tacos to strzał w dziesiątkę. Do ich wypełnienia użyliśmy naszej mieszanki tofu i warzyw. Dzięki temu nadziewana tortilla jest odpowiednia dla wegetarian. I oczywiście nie brakuje w niej pysznych niskokalorycznych sosów ZERO, które pomogą stworzyć doskonałe doznania smakowe, bez konieczności dodawania zbędnych kalorii.
Składniki:
- 240 g tofu
- 210 g kukurydzy w puszce
- 200 g pomidorów cherry
- 6 tortilli (średnica 15 lub 20 cm)
- 1 mała sałata lodowa
- 1 papryka pomarańczowa
- 1 czerwona cebula
- 1/2 ogórka
- sos musztardowo-miodowy
- słodki sos chilli
- czarny pieprz
- wędzona papryka
- sól
- olej w sprayu
- limonka (opcjonalnie)
You might be interested in these products:
Sposób przygotowania:
Sałatę dzielimy na większe kawałki. Kroimy pomidory cherry, paprykę, cebulę i ogórka na mniejsze kawałki i mieszamy wszystko razem z kukurydzą. Następnie przygotowujemy tofu, kroimy je w kostkę i doprawiamy solą, pieprzem i wędzoną papryką. Na rozgrzanej patelni spryskanej olejem w sprayu smażymy tofu przez około 3-5 minut. Na osobnej patelni lub w mikrofalówce podgrzewamy tortille i napełniamy je warzywami oraz smażonym tofu. Polewamy słodkim chili i miodowo-musztardowym sosem do smaku. Całe taco można skropić sokiem z limonki.
| Wartości odżywcze | 1 porcja (łącznie 6 porcji) |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 201 kcal |
| Białko | 8 g |
| Węglowodany | 28 g |
| Tłuszcze | 5,5 g |
| Błonnik | 4 g |
Dedykowany przepis na tacos spodoba się miłośnikom wrapów, burrito i innych przysmaków z tortilli. Świetnie nadaje się na przykład jako przekąska na piknik.
Zapraszamy do dzielenia się swoimi dziełami w mediach społecznościowych, oznaczając je #gymbeampl.
Add a comment