Co powiesz na nieodparte połączenie karmelowego budyniu, puszystej kremowej polewy serowej i miękkiego ciasta? To jest dokładnie to, czym jest ciasto 3 bit, które jest pełne białka. Nie przegap tego pysznego przysmaku!
Składniki na ciasto:
- 180 g owsianki instant
- 150 ml mleka
- 50 g słodzika z drzewa brzozowego ksylitol
- 20 g białka w proszku o smaku waniliowym
- 1 łyżka stołowa roztopionego kokosowego oleju
Składniki na budyń:
- 400 ml mleka
- 50 g budyniu w proszku (waniliowy/karmelowy)
- 4 łyżki stołowe cukru kokosowego
- 2 łyżki stołowe masła migdałowego
Składniki na polewę:
- 400 g sera twarogowego
- 70 g białka w proszku o smaku waniliowym
- 10 g stabilizatora (lub żelatyny w proszku)
- 1-2 łyżeczki kropli smakowych o smaku waniliowym
- ciemna czekolada (do dekoracji)
You might be interested in these products:
Przygotowanie:
Przygotowujemy ciasto poprzez wymieszanie owsianki, mleka, białka, ksylitolu i roztopionego oleju. Po połączeniu tych składników, powinniśmy uzyskać gęste ciasto, które należy podzielić na dwie równe części. Przelewamy każdą część oddzielnie do foremek z pergaminem (użyliśmy formy o wymiarach 22×22 cm) i pieczemy w temperaturze 170°C przez około 10 minut.
W międzyczasie, przygotowujemy pudding, mieszając budyń w proszku, mleko i cukier kokosowy. Doprowadzamy zawartość do wrzenia, mieszając od czasu do czasu. Gdy mieszanka się zagotuje, odkładamy ją na bok i mieszamy z masłem migdałowym. Po ostygnięciu budyniu, zalewamy nim pierwsze upieczone ciasto. Kładziemy drugie upieczone ciasto na wierzchu masy budyniowej, delikatnie dociskając.
Przygotowujemy polewę z sera twarogowego jako ostatnią. Wkładamy do miski ser twarogowy, białko, stabilizator i krople smakowe, a następnie ostrożnie mieszamy, aby ładnie połączyć wszystkie składniki. Masę rozkładamy równomiernie na wierzchu ciasta. Pozostawiamy ciasto na noc w lodówce. Następnego dnia kroimy ciasto, dekorujemy startą czekoladą i gotowe do podania!
| Kalorie | 186 |
| Białko | 13 g |
| Węglowodany | 25 g |
| Tłuszcze | 4 g |
Wierzymy, że nasz pyszny przepis wzmógł w Tobie pragnienie na ciasto 3Bit i że podzieliłbyś się kawałkiem lub dwoma. Powiedz o nim swoim przyjaciołom lub podziel się przepisem z innymi.
Add a comment