Producent: Wolfberry
Guma ksantanowa to bezsmakowy i bezwonny proszek, który służy przede wszystkim jako substytut glutenu do domowych wypieków. Działa jako stabilizator i emulgator, może być używany do wyrobu wielu rodzajów ciast, bezglutenowych smakołyków lub domowych sosów sałatkowych, lodów i słodyczy.
Guma ksantanowa to bezsmakowy i bezwonny proszek otrzymywany przez fermentację węglowodanów przez bakterie Xanthomonas campestris. Działa jako stabilizator i emulgator, który jest hydrofilowy, dobrze wiąże wodę, a tym samym przyczynia się do poprawy jakości ciasta ze składników bezglutenowych. Służy przede wszystkim jako substytut glutenu, ale można go również wykorzystać do wyrobu klasycznych ciast i ciastek. Dzięki jej dodaniu ciasto staje się gładsze, mniej kruche, lepiej zachowuje swój kształt i ma dłuższy okres przydatności do spożycia. Jest mieszana z mąką i może być używana do ciasta zakwaszonego, kruchego, biszkoptowego, tartego, ciast lub ciasta francuskiego. Można jej również używać do przygotowywania sosów sałatkowych, soków i sosów mięsnych, do konserwowania mięsa, domowej szynki, lodów, a nawet żelek.
Guma ksantanowa (E415) 100%.
Wartości odżywcze | 100 g |
---|---|
Wartość energetyczna | 1317 kJ / 320 kcal |
Tłuszcze | 0 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
Węglowodany | 77 g |
w tym cukry | 0 g |
Białko | 7 g |
Sól | 3.5 g |
Czy udało Ci się już przetestować Guma Ksantanowa - Wolfberry? Podziel się swoimi wrażeniami z nami i naszą społecznością i opublikuj recenzję Guma Ksantanowa - Wolfberry.
Jeśli masz jakieś pytania dotyczące tego produktu, możesz zadać je tutaj.
Odkryj pozostałe produkty najczęściej recenzowane przez klientów w kategorii najlepsze z kategorii Składniki do gotowania. Nie przegap najczęściej ocenianych produktów z kategorii najlepsze z kategorii Inne składniki do gotowania lub najlepsze z kategorii Żywność dietetyczna
EAN | EAN: 8594158032768 |
---|---|
Szerokość | Szerokość: 11.50 cm |
Główna kategoria | Główna kategoria: |
BIO | BIO: nie |
Bez glutenu | Bez glutenu: |
Bez laktozy | Bez laktozy: |
Wegetariański | Wegetariański: |
Wegański | Wegański: |
Mieszanka | Mieszanka: czysty |
Forma | Forma: proszek |
Wyprodukowany w | Wyprodukowany w: Chiny |
Wysokość | Wysokość: 1.00 cm |
Długość | Długość: 15.50 cm |
HS kod | HS kod: 39139000: - Ostatné |
Waga brutto | Waga brutto: 0.10 kg |
Bez opakowania z tworzywa sztucznego | Bez opakowania z tworzywa sztucznego: nie |
Bez sztucznego słodzika | Bez sztucznego słodzika: tak |
Bez GMO | Bez GMO: |
Ilość sztuk w opakowaniu | Ilość sztuk w opakowaniu: 10 szt. |
Ilość sztuk na palecie | Ilość sztuk na palecie: 4200 szt. |
Waga netto | Waga netto: 0.10 kg |
Kategoria prawna produktu | Kategoria prawna produktu: |
Dystrybutor | Dystrybutor: GymBeam, s.r.o. Rastislavova 93, 04001 Slovakia |
Etykiety produktów | Etykiety produktów: Wegański |
Inne kategorie | Inne kategorie: |
Ogólna ocena zweryfikowanych zakupów
100 %
Anonimowy
24.04.2022
Opakowanie (g) | Ocena | Cena | Na stanie | |
---|---|---|---|---|
Opakowanie (g)100 g | Ocena(0) | Cena11,90zł | Na stanieNa stanie |