Pozostałe minerały
Pozostałe minerały to kategoria produktów z zawartością jednego lub więcej niezbędnych minerałów, do których zalicza się selen, potas, chrom oraz jod. Są one kluczowe dla wielu funkcji oraz procesów w organizmie. Wpływają na przykład na odporność, wygląd włosów, paznokci oraz skóry, jak i również funkcjonowanie mięśni. Pełnią również ważną rolę w zachowywaniu zdrowia sportowców i innych aktywnych osób. W związku z tym każdy, kto troszczy się o swój organizm, powinien zwracać szczególną uwagę spożycie tych minerałów. Jest tak, ponieważ są egzogennymi substancjami, których nasz organizm nie jest w stanie sam produkować. Z tego powodu niezbędne jest zapewnianie ich spożycia ze źródeł zewnętrznych, takich jak dieta czy suplementy odżywcze.
Pokaż więcejJakie są efekty selenu, potasu oraz innych minerałów?
Selen plasuje się pośród najważniejszych minerałów w naszym organizmie. Wspomaga normalne funkcjonowanie układu odpornościowego oraz tarczycy. Ponadto korzystnie wpływa na zdrowie skóry, włosów i paznokci. Co więcej, jest jednym z antyoksydantów, dzięki czemu może chronić komórki przed stresem oksydacyjnym. Dodatkowo wpływa również pozytywnie na zdrowie reprodukcyjne, jako iż wspiera normalną spermatogenezę. Rekomendowana dzienna dawka to 55 µg.
Potas jest kolejnym minerałem, bez którego nasz organizm nie mógłby funkcjonować. Wspomaga optymalne funkcjonowanie układu nerwowego, który jest odpowiedzialny za kontrolowanie funkcjonowania organów w organizmie. Ponadto pomaga zachować normalne ciśnienie krwi. Sportowcy powinni zwracać szczególną uwagę na jego spożycie, ponieważ wspiera funkcjonowanie mięśnie. Jest jednym z elektrolitów, które są niezbędne dla optymalnego nawodnienia. Zwykle jest wydalany wraz z potem podczas męczącej aktywności fizycznej lub kiedy jest gorąco, co zwiększa zapotrzebowanie na uzupełnianie jego poziomu. Rekomendowana dawka to 2 g.
Chrom bierze również udział w wielu ważnych procesach w organizmie. Wspomaga optymalny metabolizm makroelementów, czyli węglowodanów, tłuszczy i białka, które są podstawą naszej diety. Z odżywczego punktu widzenia, jego wpływ na zachowanie normalnego poziomu glukozy (cukru) we krwi nie jest mniej istotny. Z tego powodu jest częstą częścią produktów, które pomagają zmniejszać zachcianki na słodkie. Rekomendowana dzienna dawka to 40 µg.
Miedź jest minerałem, który wspomaga ogólne zdrowie, jako iż wspomaga optymalne funkcjonowanie układu odpornościowego i nerwowego. To mówiąc, jest również niezbędna dla zdrowego wyglądu, jako iż wspomaga pigmentację zarówno włosów, jak i skóry. Ponadto jest jednym z antyoksydantów i tak jak selen chroni komórki przed stresem oksydacyjnym Rekomendowana dzienna dawka to 1 mg.
Jod jest znany w szczególności ze swojego wpływu na ilość energii, którą zużywa nasz organizm. Wspiera zbilansowany metabolizm energii oraz wspomaga produkcję hormonów tarczycy, które są fundamentalnie ważne dla tych funkcji. Dodatkowo jest również ważny dla zachowania optymalizacji funkcjonowania układu nerwowego jak i również funkcji kognitywnych takich jak pamięć, uwaga czy koncentracja. Rekomendowana dzienna dawka to 150 µg.
Bor jest jednym z minerałów śladowych, których potrzebujemy tylko w małych ilościach. Pomimo tego jest to minerał bardzo ważny dla ludzkiego zdrowia. Najczęściej jest łączony z możliwym pozytywnym wpływem na poziom testosteronu we krwi oraz funkcje kognitywne, takie jak myślenie i pamięć, jak i również zdrowie kości. Rekomendowana dzienna dawka nie została określona przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA).
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat działania minerałów, to sprawdź nasz artykuł Kompletny przewodnik po minerałach: funkcje, rekomendowane dzienne spożycie, niedobory.
Pokaż mniej
