STRIX Stewia

Stewia od producenta STRIX to kategoria produktów, które zawierają substancje słodzące używane do zdrowego gotowania i pieczenia. Zazwyczaj zawierają one glikozydy stewiolowe, które są uzyskiwane z rośliny zwanej stewią (Stevia rebaudiana). Ma ona naturalnie słodki smak i 200-300 razy większą słodkość w porównaniu do cukru. Dlatego wystarczy użyć tylko jej niewielkiej ilości do słodzenia potraw. 

Kolejną zaletą stewii jest to, że jest substancją słodzącą bez kalorii i posiada zerowy indeks glikemiczny. Jeśli użyjesz jej jako zamiennika cukru, z łatwością zmniejszysz ilość przyjmowanych kalorii. Tego typu produkt cieszy się zatem dużą popularnością wśród osób, które starają się schudnąć i spożywać mniej cukru. Jednak przyda się również tym, którzy chcieliby w zdrowy sposób osłodzić swoje potrawy. Stewia dostępna jest w formie rozpuszczalnych proszków, kropli, tabletek lub syropu.