Producent: GymBeam
Suszony mech irlandzki to gatunek czerwonych alg (Chondrus crispus), które rosną na skałach wzdłuż wybrzeży oceanów. Posiada unikalne właściwości, które docenisz zwłaszcza podczas przygotowywania posiłków. Po namoczeniu i zblendowaniu tworzy żel, który świetnie sprawdza się jako roślinna alternatywa dla żelatyny. Dodaje się go do ciast, surowych deserów, napojów, smarowideł czy sosów, nadając im twardszą i gładszą konsystencję.
Suszony mech irlandzki to gatunek czerwonych alg (Chondrus crispus), który wyróżnia się nie tylko korzystną zawartością składników odżywczych, ale przede wszystkim potencjalnym zastosowaniem w kuchni i kosmetyce. Rośnie głównie na skalistych wybrzeżach Oceanu Atlantyckiego i jak sama nazwa wskazuje, jest najczęściej zbierany w regionie Irlandii. Ze względu na swoje właściwości jest często określany jako roślinna alternatywa dla żelatyny lub kolagenu.
Ważne jest, aby dokładnie wypłukać mech irlandzki przed użyciem. Usunie to sól i pozostawi neutralny smak. Po namoczeniu i wymieszaniu z wodą tworzy żel, który służy jako środek zagęszczający i stabilizator. W kuchni może być stosowany do przygotowywania słodkich i wytrawnych potraw. Nadaje im gęstszą, bardziej jednolitą (homogeniczną) i gładszą konsystencję. Nadaje się do wyrobu domowych serów, jogurtów, śmietany, lodów, cukierków, serników, ciast i deserów owocowych z żelatyną. Ponadto świetnie nadaje się do zagęszczania past do smarowania, sosów lub zup. Może być nawet używany do zastępowania jajek w przepisach, ponieważ ma dużą moc wiązania.
Suszony mech irlandzki jest nie tylko świetnym pomocnikiem w kuchni, ale jest również popularny w kosmetykach. Dzięki swojej zdolności do zatrzymywania wody, dodawany jest do nawilżających mydeł, kremów, maseczek do twarzy i szamponów. Jest to zatem wszechstronny produkt, który może być stosowany w każdym gospodarstwie domowym. Ma w 100% roślinny skład, dzięki czemu jest odpowiedni dla wegetarian i wegan.
Suszony irlandzki mech morski (Chondrus crispus).
Przed użyciem dokładnie wypłukać. Następnie namocz wodorosty w pojemniku z wystarczającą ilością wody, aby całkowicie je zanurzyć na 4 do 12 godzin, pozwalając im wchłonąć wodę i zmięknąć. Można je spożywać w postaci niezmienionej lub dodawać do koktajli, shake'ów i innych napojów. Wodorosty można również namoczyć w ciepłej wodzie i zmiksować na żel do deserów, jogurtów, kremów, ciast i innych potraw. Alternatywnie, może być stosowany jako zagęszczacz podczas gotowania zup, owsianki ryżowej i różnych innych posiłków.
| Wartości odżywcze | 100 g | *RI na 100 g |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 380 kJ/ 91 kcal | 5 % |
| Tłuszcz | 0 g | 0 % |
| - w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0 g | 0 % |
| Węglowodany | 5,5 g | 2 % |
| - w tym cukry | 0,0 g | 0 % |
| Błonnik | 1,8 g | - |
| Białko | 3,6 g | 7 % |
| Sól | 0,30 g | 5 % |
*Odniesienie do spożycia przez przeciętną osobę dorosłą (8400 kJ/ 2000 kcal).
Przechowywać w suchym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego w temperaturze pokojowej.
Czy udało Ci się już przetestować Suszony mech irlandzki - GymBeam? Podziel się swoimi wrażeniami z nami i naszą społecznością i opublikuj recenzję Suszony mech irlandzki - GymBeam.
Jeśli masz jakieś pytania dotyczące tego produktu, możesz zadać je tutaj.
Odkryj pozostałe produkty najczęściej recenzowane przez klientów w kategorii najlepsze z kategorii Składniki do gotowania. Nie przegap najczęściej ocenianych produktów z kategorii najlepsze z kategorii Inne składniki do gotowania lub najlepsze z kategorii Żywność dietetyczna
