Tofu - roślinna alternatywa dla mięsa i sera, która jest bogata w białko i może być stosowana zarówno w zimnych, jak i gorących daniach
Tofu to wspaniała alternatywa dla sera lub mięsa, która może pochwalić się wysoką zawartością białka. Przyczynia się zatem do wzrostu i utrzymania masy mięśniowej oraz zdrowych kości. Z tego powodu jest dość popularne wśród sportowców, fanów zdrowego stylu życia, a także osób, które chcą schudnąć, ale chciałyby zachować jak największą ilość masy mięśniowej.
Tofu jest wyprodukowane z opłukanych ziaren soi, które pozostawia się do namoczenia. Po namoczeniu są one rozgniatane na drobną zawiesinę sojową, która jest następnie gotowana i dalej przetwarzana aż do uzyskania gotowego produktu. Ma ono neutralny smak, dzięki czemu doskonale uzupełni każde danie. Dzięki temu jest popularne wśród osób, dla których smak innych substytutów mięsa lub sera jest zbyt wyrazisty. Jeśli lubisz produkty o prostym profilu składników, z pewnością ucieszy Cię fakt, że tofu nie zawiera żadnych zbędnych dodatków.
Ten szczególny rodzaj tofu ma neutralny smaku, więc można go doprawić zgodnie z własnymi preferencjami. Zastosowań tofu w kuchni nie brakuje. Nie wymaga obróbki termicznej, co oznacza, że można go używać do przygotowywania pysznych past warzywnych, sałatek lub używać go zamiast sera i szynki w ciastach. Można go również piec, smażyć, grillować i podawać z dowolnym dodatkiem. Ale to nie wszystko, można je również przekształcić w wegańskie burgery, różne sosy i mieszanki warzywne, które będą bogate w białko. I nie zapominajmy o tych, którzy lubią słodycze. Można je łatwo zmiksować razem z mrożonymi owocami, aby stworzyć pyszne wegańskie lody. W ten sam sposób można je zetrzeć na tarce i dodać do ciasta, zwiększając w ten sposób zawartość białka. Wyobraźnia nie ma granic i z pewnością wymyślisz wiele innych sposobów na wykorzystanie tego roślinnego przysmaku.
Chociaż tofu jest pochodzenia roślinnego, nie musi to oznaczać, że jest przeznaczone tylko dla wegetarian i wegan. Wiele osób, które nie unikają produktów pochodzenia zwierzęcego, z przyjemnością włącza je do swoich potraw. Roślinne alternatywy to świetny sposób na zróżnicowanie diety każdego.
Tofu & jego zalety
- niearomatyzowana roślinna alternatywa dla mięsa i sera
- bogate w białko
- nie zawiera cukru
- przyczynia się do wzrostu i utrzymania masy mięśniowej
- możesz je używać w zimnych i gorących daniach
- idealne do słodkich i wytrawnych potraw
Składniki
Bezsmakowe: woda, soja 28%, koagulant (chlorek wapnia).
Wędzone: woda, soja 28%, sól, czosnek, czarny pieprz, koagulant (chlorek wapnia).
Marinowane: woda, soja 28%, marynata 8% (bezglutenowy sos sojowy, suszona cebula, suszony czosnek, mieszanka przypraw i ziół), koagulant (chlorek wapnia).
Fakty żywieniowe
| Fakty żywieniowe |
100 g |
*RDI |
| Wartość energetyczna |
653 kJ/ 156,6 kcal |
7,8 % |
| Tłuszcz |
9,9 g |
14 % |
| w tym nasycony |
0,7 g |
3,5 % |
| Węglowodany |
0,8 g |
0,3 % |
| w tym cukier |
0 g |
0 % |
| Białko |
16,1 g |
32,2 % |
| Sól |
0,26 g |
4,3 % |
*Zalecane dzienne spożycie dla osoby dorosłej (8400 kJ/ 2000 kcal).
Ostrzeżenie
Przechowywać w suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, w temperaturze pokojowej. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Informacja o alergenach: Alergeny są zaznaczone pogrubioną czcionką w sekcji składników.
